STRATEGI PENGEMBANGAN PETERNAKAN AYAM KAMPUNG

Sinopsis:

Buku ini membahas secara komprehensif mengenai dasar-dasar agribisnis ayam kampung sebagai salah satu komoditas unggulan peternakan yang memiliki potensi ekonomi tinggi. Diawali dengan pemaparan konsep dasar agribisnis, karakteristik komoditas ayam kampung, serta sistem agribisnis yang melibatkan subsistem hulu hingga hilir, buku ini memberikan landasan teoretis yang kuat melalui kajian penelitian terdahulu. Pembahasan kemudian berlanjut pada pengembangan agribisnis ayam kampung dengan pendekatan analitis, termasuk penerapan Model Berlian Porter untuk menganalisis daya saing serta Proses Hirarki Analitik (PHA) untuk menentukan prioritas strategi pengembangan.

Pada bagian selanjutnya, buku ini menguraikan strategi dan model pengembangan agribisnis ayam kampung secara berkelanjutan melalui analisis lingkungan usaha, pemetaan daya saing, serta perancangan model pengembangan yang aplikatif. Pembahasan diperkaya dengan studi kasus yang menyoroti manajemen usaha peternakan, penerapan teknologi produksi dan pemasaran, serta faktor-faktor keunggulan kompetitif yang mendukung keberhasilan usaha. Dengan pendekatan teoritis dan praktis yang terintegrasi, buku ini diharapkan menjadi referensi bagi akademisi, peneliti, mahasiswa, maupun praktisi dalam merancang dan mengembangkan agribisnis ayam kampung yang berdaya saing dan berkelanjutan.